家里是不是有用不完的粽叶?可以这么做,好吃极了

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◆ 做 法 ◆
1、鸡胸肉洗净,切成能一口吃的小块。

2、将大蒜,香菜切小段,黑胡椒碎一同放到捣蒜缸里,捣成泥状。

3、将上一步骤的泥,放到鸡胸肉里,再放入生抽,蚝油,白糖,用手抓匀,腌制10分钟。

4、取一片粽子叶从中间撕开,用一半叶子像包粽子一样把一块肉包裹起来,用牙签固定好。其余也都同样包好。

5、包好的粽叶包鸡,放蒸锅,上汽儿后蒸10分钟。

6、蒸好的粽叶包鸡拿出来(这时候也可以吃),用厨房纸巾擦净水分。平底锅倒入少量油中火烧热,将粽叶包鸡放到锅内煎2-3分钟,表面变的微焦闻到香味就可以出锅了。

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